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Jenseits von Pizza & Pasta: Entdecken Sie 5 unterschätzte italienische Klassiker

Antipasti La Favola Beelitz-Heilstätten

17,09,25 | italienische-Klassiker

Jeder kennt und liebt Pizza und Pasta

Jeder kennt und liebt Pizza und Pasta, aber die italienische Küche hat so viel mehr zu bieten. Abseits der weltbekannten Klassiker verstecken sich wahre kulinarische Schätze. In unserem Restaurant La Favola entdecken wir diese Gerichte immer wieder neu. Hier sind fünf unserer Lieblingsgerichte, die Sie unbedingt probieren sollten.

     Diese Gerichte erzählen Geschichten

Diese Gerichte erzählen Geschichten von ihrer Herkunft und den Familien, die sie seit Jahrhunderten zubereiten. Wir laden Sie ein, diese Vielfalt zu entdecken und sich in die weniger bekannten, aber nicht minder köstlichen Spezialitäten Italiens zu verlieben.

Arancini: Knusprige, frittierte Reisbällchen mit einer cremigen Füllung aus Ragù oder Mozzarella – ein perfekter, herzhafter Snack.

Gnocchi: Diese kleinen Kartoffelklöße sind weich wie Wolken und passen hervorragend zu einer einfachen Salbei-Butter-Sauce.

Saltimbocca: Zartes Kalbfleisch, umhüllt von Salbei und Parmaschinken, in Weißwein geschwenkt – eine wahre Gaumenfreude.

Bruschetta: Geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Basilikum, Knoblauch und Olivenöl. Ein Muss als Vorspeise.

Panna Cotta: Dieses seidenweiche Dessert aus Sahne und Vanille ist der perfekte Abschluss für jedes Essen.

Zusammenfassung:

Die italienische Küche hat mehr zu bieten als Pizza und Pasta. Entdecken Sie in diesem Guide fünf unterschätzte Klassiker wie Arancini, Gnocchi und Saltimbocca, die Sie unbedingt probieren sollten.

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