Ein gutes italienisches Essen wird erst durch den passenden Wein komplett. Aber welche Flasche passt am besten zu welchem Gericht? In Italien ist die Wein- und Essenskultur untrennbar miteinander verbunden. Wir zeigen Ihnen drei einfache Tricks, wie Sie die perfekte...
Jeder, der schon einmal in Italien war, weiß: Ein Pesto ist weit mehr als nur eine einfache Sauce. Es ist ein kulinarisches Erbe, das in der Region Ligurien geboren wurde und seinen Weg in die Herzen von Feinschmeckern auf der ganzen Welt gefunden hat. Bei uns im La...
Jede großartige Mahlzeit in Italien beginnt oft mit einem einfachen, aber perfekten Teller Pasta. Auch wenn es wie eine Kunstform erscheinen mag, ist die Zubereitung von frischer Pasta zu Hause einfacher, als Sie denken. Bei uns in der Küche von La Favola schwören wir...
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